Avec quelques huîtres. Je t’avais initiée au régal de la dégustation de quelques fines de claire, toi qui n’avais jamais été tentée… Je t’avais recommandé: « Si une huître t’a rendue malade, c’est parce que tu l’avais gobée. Il faut mâcher, sinon, elle se révolte, encore vivante, contre tes sucs gastriques ».
Après, c’était mieux passé. Bon, il fallait que je les ouvre!
Alors aujourd’hui, je suis allé sur le marché, j’ai dit bonjour à Armelle, et vers 2 heures, j’ai ouvert la douzaine de belles numéro 2. Et une bouteille d’un Muscadet d’exception, de 2010.
2010, tu te souviens? Je t’avais appelée, et t’avais demandé si je pouvais monter te voir pour ton anniversaire. « Oui, bien sûr, qu’est-ce qui te ferait plaisir? » « J’apporte de quoi fêter dignement, peux-tu simplement te procurer un pot de crème fraîche? »
Tu avais acheté un pot de crème fraîche… Et j’étais arrivé avec ton cadeau, et une bouteille de champagne, que nous avons savourée avec un pot de caviar, parce qu’il n’y avait pas de raison!
Et on a fini avec force petits cigares, sur ta terrasse, parce qu’il faisait bon. c’était à La Baule, juste avant que tu viennes montrer tes toiles dans le 17.
J’avais vu le plaisir et la joie dans tes yeux. Et ce fut ma plus belle récompense. Alors, à ta santé, Lola! Et bon anniversaire, demain!